Fisk til aftensmad

Vil du gerne spise fisk til aftensmad? Så er der hjælp at hente her. Her er der både nemme og hurtige opskrifter og de lidt mere avancerede – så det passer til ens tid og ambitionsniveau. De er naturligvis alle både mættende og velsmagende.

Frisk pasta med røget makrel og cherrytomater

Fisk til aftensmad – Pasta med fisk – Sommer

Let røget og fyldig med et strejf af syre. Sådan kan denne sommerret med frisk pasta, røget makrel og cherrytomater beskrives.
Fiskekrebinetter med mørksej

Efterår – Fisk til aftensmad – Vinter

Fiskrebinetter er både mættende og velsmagende – og de er et godt alternativ til den klassiske fiskefrikadelle.
Fiskelasagne med mørksej og mirepoix

Fisk til aftensmad – Pasta med fisk – Sommer

En lækker fiskelasagne med mørksej og masser af sommerens grøntsager: Gulerødder, bladselleri og solmodne tomater.
Fiskeburger med filet af lyssej

Fisk til aftensmad – Sommer

Denne fiskeburger består af lækre filter af skindstegt lyssej, som bliver serveret i en luftig, hjemmebagt burgerbolle sammen med hjemmesyltede agurker, salat og mayonnaise.
Klassiske fiskefrikadeller af mørksej

Efterår – Fisk til aftensmad – Vinter

Disse klassiske fiskefrikadeller af mørksej er nemme at lave. Smagen er fyldig, og den nænsomme pandestegnig i smør tilføjer et strejf af nødder. Den helt klassiske fiskefrikadelle, som alle elsker!
Grillet filet af kulmule med squash og sauce af cherrytomater og smør

Fisk på grill – Fisk til aftensmad – Sommer

Grillet kulmule på bløde squash og med fyldig og cremet sauce af smør og cherrytomater – en enkel ret, der kan tilberedes på terrassen med sommerens friske råvarer.