Fisk på grill
Fisk på grill er fantastisk – helt året, naturligvis. Her er opskrifter, som er oplagte til den næste grillaften på terrassen – men der er også smagfulde og mættende grillretter, som kan tilberedes i den kolde tid.
-
Grillet makrelfilet med agurkesalat og mynteolie
Agurkesalat og frisk mynte er et godt modspil til den fede og grillede makrelfilet.
-
Grillet filet af kulmule med squash og sauce af cherrytomater og smør
Grillet kulmule på bløde squash og med fyldig og cremet sauce af smør og cherrytomater – en enkel ret, der kan tilberedes på terrassen med sommerens friske råvarer.
-
Hel makrel på grill med citronmelisse og hvidløg
Hel makrel på grilllen er en sikker vinder! Denne enkle ret med citronmelisse og hvidløg kan både fungere som let hovedret eller som én blandt flere retter på en god grillaften.
-
Grillet filet af kulmule med små gulerødder og ærtepuré
Kulmule er en delikat fisk, som er god på grillen. Når den serveres med små gulerødder og puré af nyplukkede ærter, har man opskriften på let og lækker aftensmad ved grillen.
Til enhver lejlighed…
Her på siden finder du mange forskellige opskrifter med fisk og skaldyr – så der er retter til enhver lejlighed.