Nyeste opskrifter

Fiskrebinetter er både mættende og velsmagende – og de er et godt og afvekslende alternativ til den klassiske fiskefrikadelle.

To ting, der hører foråret og den tidlige sommer til: Frisk spinat og nye kartofler. Her er de kombineret med en fyldig flødesauce og kulmulefilet med sprødt skind.

Kombinationen af bladselleri, gulerødder og løg er en klassiker i blandt andet Frankrig og Italien. Sammen med friske tomater står den godt til den aromatiske hvilling, som man nok sjældent ellers vil vælge at skindstege.

En nem, smagfuld og særdeles mættende ret til efterår og vinter.